江古田の味な小料理屋さん〜「登美」ブログ

今日は生トリ貝がおすすめです。
かごっまのおじさん

こんばんは、初めて投稿します。今まで見るばかりで、すみません。
今日のお勧めはオニエビです。食べたあとの写真です、すみません。うまかった！
かごっまのおじさんより。

４月１日に久しぶりにお邪魔しました！
久しぶりの顔にも会い、なんだか嬉しいひとときでしたぁ♪

そしてなんと！！
一年ぶりに【春のコロッケ】に逢えましたぁ♪♪♪
＼(≧▽≦)／

その時にも写メを撮ったのですが、実は今日もお邪魔して、総勢七名でお騒がせいたしました！
(;^_^A

写メは、今日(３日)のものです。
桜と菜の花が入った【春のコロッケ】、絶品でした♪♪♪

幸せでぇす、ママ！(≧▼≦)


りん

初めて投稿します。

今日はママのお誕生日！
なので、お祝いに参りましたぁ♪
＼(≧▽≦)／

ママ、お誕生日おめでとうございます！m(__)m

いつまでも若くて綺麗なママでいてくださいね(≧▼≦)
そして美味しい時間を、ここ登美で過ごさせてくださいね♪♪
(*^_^*)


写真は、今日いただいた日本酒のグラスとグラス受け(グラスの受け皿)がとっても綺麗だったので写メってみましたぁ！！

ぜひ皆さま、美味しいひとときを過ごしに来て下さいね♪♪♪

りん

久々の投稿です(^_^)vちいぱぱ今年最後の出勤は、会社の仕事納めで３時から飲み続けて、些かヘロヘロです(>_<)
だけど、この登美の本マグロ赤身を食べなければ年は越せません。一切れ口に運んだら、上品な甘さと程よい脂の旨味が口の中に広がります(*^o^*)来て良かったと心底思いました。
登美は年内は明日まで、年始は５日からです。みなさ〜ん、年末年始は登美で美味しいお酒と肴でリフレッシュしてはどうですかV(^-^)V
〜ちいぱぱ

とうとう９月です
台風も過ぎ去り食欲の秋ですネ
今夜も色々ありますョ

天然ものは貴重ですよね
「ひらめの刺身」「カンパチかま焼き」「？」さて何でしょう？お楽しみに☆

〜ムッ子

夏らしくない８月の始まりですが、いかがお過ごしですか？

まだ夏バテはないでしょうが、暑さに備えてしっかり美味しいものを食べておきましょう(^^)/
今夜のお通しは「ナスの揚げびたし」彩りがイイでしょ☆
「まつわの〆サバ」「天然タイ刺」「ホッキ」や「新サンマ」と豊富です。

良い夜を♪ 〜ムッ子

お久しぶりでございます。
梅雨もあけ、暑気払いなどいかがですか？
今夜は『新蓮根（芽）きんぴら』です♪ 柔らかくてやさしいお味。
大好きな「金目刺」もありました(^_-)
「めじマグロ」「大トロのあぶり」、夏限定「朧豆腐」もいかがですか！？
さわやかですよ〜

〜ムッ子

たまたま寄らせていただいたのですが、ラッキー☆

今夜は「豆ごはん」ですよ〜！

「マグロの色々」もありました。生の本鮪はお味が違います。
お通しも「山の蕗の煮物」です。やわらかくほろ苦く食やお酒がすすみますネ(^_-) 皆様もいかがですか？

〜ママより
「ほーぼー刺身」「季節の岩がき」「鮎の塩焼き」もオススメです?

〜ムッ子

久しぶりに寄らせていただきました☆

今夜のお通しは「春竹の子と切り干し大根煮」です。
ママの気持ちいっぱいの春満載田舎料理ですよ。
しかも、特大のキンキです♪
ホクホクとして、甘くて、新鮮なお魚、ここならではの一品ですネo(^-^)o

更に珍しいのは「タラカマの味噌漬け」こちらも私は初めて！ 満足の一夜です。
〜ムッ子

今夜は雨の前、ちょっと暖かい春の宵です。
お通しは「南瓜のそぼろあんかけ」。カボチャもほっくり、母の味ですョ♪

それと…今夜は航空便で届いた「八丈島のトビ魚」が!!!　今朝のとれたてだそう☆　アッという間に食卓へ！今の流通はスゴイ(^_-)

〜ムッ子

立春も過ぎましたがまだまだ寒いですネ。

今夜は関アジ、関サバの揃いぶみデスョ！凄いですね〜。とっても立派、肉厚でモチモチ☆
さらに贅沢なサバ味噌、サバ塩焼きもありますよっ!!

風邪ひきさんには、生姜とネギの入ったコロッケはいかがですか？風味豊かです♪ ムッ子

夜になってまた冷えてきましたねぇ~
今夜のお通しは「アスパラとトコブシ」ですよ。柔らかくて味がしみてて美味しい〜☆
　それに、やっぱり暖かいお酒には新鮮な「お刺身」ですよねぇ。
盛り合わせですよ〜！キレイでしょう!?　美味しいお魚が沢山で嬉しいです(*^^*)

〜ムッ子

本年もどうぞよろしくお願い申しあげます。

今夜はゆっくりと美味しいお魚をいただきたくて、久しぶりに伺いました。
お通しは「湯葉と菜の花」ですよ☆
「特大ニシン」や「ホウボウ刺身」などなど楽しみです。土曜の夜ゆっくり過ごしましょ♪

〜ムッ子

新年明けましておめでとうございます。
年末から連日連夜の暴飲暴食でカラダが重いです…(;_;)
さて、登美の営業は今日からですね。
ママの着物姿、どんなかな？
今年も登美の美味しいお酒とお米と肴で元気にスタートいたしましょう！
本年も宜しくお願いいたします。

管理人

翌日の投稿でm(_ _ )m
昨日は会社の仕事納めで３時から飲み続け、登美では、この見事なぶりかまを撮るだけで精一杯でした。あっ、もう一つ、アネさんにブログへの投稿の仕方をレクチャーしたから、この二つで精一杯でした(^_^;)
写真を見て判るように、凄く肉厚でフレームからはみ出るほど大きいんです)^o^(
焼きたてに醤油をさーっと一掛けして、早速、口に運びます。あぶらののったぶりの甘さと醤油が相まって、もう幸せ一杯(=^▽^=)ご飯と一緒に食すと、また一味違ってたまりませんo(^ワ^)o
登美は、年内は今日27日と29日の営業、年明けは5日からの営業となってます。みなさ〜ん、年末年始は、登美で美味しい魚と美味しいお酒で幸せ気分に浸りましょう!!
〜ちいぱぱ

テステス!初めてブログに投稿します。写真はちいぱぱ食べかけのブロッコリーとカニのシチュー。仕事納めね今日はこの冬一番の寒さ!ちいぱぱはうまいっと感涙にむせながらお代わりしたそうな?で食べていました。
ブロッコリーとカニのシチューに年つまるアネモネ

今日も久々の投稿ですみませんm(_ _ )m
このしめ鯖、脂が乗っていて、口に入れると昆布の香りと相まって、何とも言えないくらい幸せな気分ですよ(^▽^)
明日は別のしめ鯖だそうですから、皆さん、是非とも、自分の舌で味わってみて下さいm(_ _ )m
〜ちいぱば

またまた久しぶりの投稿ですm(_ _ )m
今日の突き出しは『菊とふく皮の酢の物』です。菊のさっぱりとした味わいとふく皮のコリコリとした食感が見事にマッチしてます(^_^)
大間のマグロも入ってます〜明日もありまっせ！登美は土曜日もやってますよ〜(^▽^)
〜ちいぱぱ

久しぶりの投稿です。しかもタイムラグが２日、従って、みなさんがこの投稿を目にした時には、この付きだしのホワイトシチューはありませんので悪しからずm(_ _ )m
金曜にも関わらず登美は閑古鳥が鳴いていました。22時半過ぎに出勤した私で、ナンと二人目(T_T) みなさん、登美に顔を出して下さいね(^▽^)ママに代わって、ちいぱぱからのお願いですm(_ _ )m

ちいぱぱ